Descripción y definición del proceso de control de Calidad para The Cocktail (en adelante, TCK). Agrupa y explica los procesos, pautas e hitos a seguir por cada área de trabajo, de cara a garantizar el ciclo de vida completo de los proyectos de la compañía.
El documento trata de ordenar y organizar las pautas y procedimientos de las diferentes áreas dando forma a una única línea de trabajo global, de cara a garantizar la calidad y la estabilidad.